César García come cucaracha viva en TacoFest y sorprende a espectadores

César García, reportero de Telediario, se convirtió en tendencia al comer una cucaracha de Madagascar viva durante su cobertura del TacoFest en la Ciudad de México. El evento reunió a taqueros de todo el país, quienes presentaron platillos tradicionales y exóticos, como insectos y carnes poco comunes. García no solo probó la cucaracha sin preparación previa, sino también un taco de alacrán, ambos considerados seguros para el consumo humano. El TacoFest, celebrado en la Alameda Sur de Coyoacán, destacó por su diversidad gastronómica, incluyendo opciones como chinicuiles, hormigas chicatanas y cocodrilo. Según los

vendedores, las cucarachas son criadas con una dieta nutritiva antes de ser servidas. La FAO respalda el consumo de insectos, señalando su alto contenido de nutrientes como zinc y cobre, lo que ha impulsado su popularidad en México. La reacción del público fue dividida: algunos elogiaron la valentía del reportero, mientras que otros cuestionaron la seguridad de ingerir insectos vivos. El video de la transmisión se viralizó, generando debates sobre la gastronomía exótica y sus beneficios nutricionales. México, con 549 especies de insectos comestibles, sigue liderando esta tendencia alimentaria a nivel mundial.