Quintana Roo brilla en la Guía Michelin 2025 con nuevos restaurantes premiados

Quintana Roo consolidó su posición como destino gastronómico de élite en la Guía Michelin México 2025. La edición ratificó las estrellas de restaurantes como Asimismo y sumó 20 nuevas recomendaciones, incluyendo Kiis de Playa del Carmen. Este reconocimiento refuerza la calidad culinaria de la región, que ya contaba con 88 establecimientos destacados en 2024. El impulso al turismo gastronómico se ha convertido en una prioridad para Quintana Roo desde su debut en la Guía Michelin. La Canirac local ha capacitado a

restauranteros en Cancún, Tulum y Cozumel para elevar sus estándares y optar a estrellas o menciones. Preparamos a los establecimientos para recibir a inspectores anónimos con excelencia, afirmó Julio Villarreal Zapata, presidente del gremio. Los nuevos reconocimientos refuerzan la proyección internacional de la cocina quintanarroense. Expertos prevén que estos logros atraerán más turistas dispuestos a vivir experiencias culinarias premium. La guía Michelin se consolida como un termómetro de calidad para la gastronomía mexicana, con Quintana Roo a la vanguardia.